16.8.11

食物令我想起你


在法國餐廳Caprice午餐,我點了pistachio eclair作甜品。對於那sorbet,我倒是沒有很留意餐牌上的介紹。直到上桌時,侍者簡略講解這道甜品,我才留意到,這sorbet是Bergeron elderflower sorbet!便想起Len在去年吧?采了許許多多的elderflower來做甜漿兌水,成爲清香沁心的飲料。你今年還吃花嗎?親愛的Len。

Caprice的法國芝士,質量是全港之冠。這是我魂縈夢牽的mimolette,我和小鯨都“愛不釋口”的mimolette!因爲愛上Caprice的mimolette,我們分別付出過代價:在別處看到mimolette忍不住買下(我的甚至是在法國的超級市場裏買的!),結果,水準跟Caprice的差太遠!可以用難吃來形容。只有一味死鹹,不似Caprice的mimolette,鹹中帶香,香中帶鹹,鹹香交融,叫我們吃得停不下口,完全是另一個境界的產物。

2 則留言:

水無月 說...

哇,很有興趣試那芝士。BTW, 昨晚做夢見到你,一樣那麼好親切。抱。

len 說...

鲁安最爱吃的起司就是这个。
今夏接骨木花盛开时我在马来西亚,
七月回来一看,
铁路旁的,林子里的,斜坡上的,全都谢了。