22.3.11

斷斷絮絮

常常忘記了今天是星期幾是幾號之類的重要瑣事,

慌忙間找手機來看日曆,心底會怕自己忘了去飛機場,

其實沒有忙得那麽嚴重,但不能否認忙碌帶來後遺症。

生活中要憂心的事很多,

體力尚可,比較有感覺的是腦力透支。

關於憂心的事,理性上明白那是過渡期必經的,

可是,

“当头脑/理智的认知,跟内心的感受起冲突,
头脑知道一回事,内心却感觉另外一回事”

(這句真好用啊!)

就會情緒受苦了。

工作辛苦,美食是很大的撫慰。

說說那天到名店Nobu吃的Omakase,

第一次吃石班魚刺身,如此豐腴嫩滑,很喜歡。

還有一道櫻花蝦丸,配竹荀清湯吃,蝦丸子的口感味道令人十分驚喜。

主菜有八道,甜品有三款:是黑豆燉奶, 啤酒雪糕,和綠茶紅豆蛋糕。款款都好吃。

綠茶紅豆蛋糕入口即溶,是我吃過同類型中的最美味!

配四瓶酒,三瓶是不同特質的Sake,一瓶是雪山梅酒。

特別喜歡那梅酒,滿口芳馥的梅子味。

全世界到處飛的大廚Nobu當天在場,還有他的好友,客席廚師笹島先生。

兩位日本大廚笑容可掬地投入工作,淡化了我近期對日本人所投遞的悲憫感。

嗯,差點忘了,笑一笑可稀苦,心情會起微妙變化,也要對自己多笑點。

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