15.1.11

顛覆·蘋果汁

(此圖摘自網路)

從來不愛喝蘋果汁,即便是我喜歡的果汁品牌Tropicana或者Florida's natural,都只喝橙汁,還是嫌那蘋果汁的味道太artificial,雖然聲稱是fresh squeeze,not concentrated.

直到最近逛超市心血來潮,買了日本產的青森蘋果汁來試試,看看有沒有機會打破我對蘋果汁的固有觀念?啊,感謝自己對於不喜歡的,仍有開放態度。

這青森蘋果汁是與衆不同,馥郁的蘋果香,甜度適中,微微的酸度,而且果汁中有蘋果纖維沉澱物,先要搖均勻才倒出來。很鮮搾的天然質感。非。常。喜。歡。

日本青森蘋果一向以優質見稱,配植出來的果實不但香甜無比,而且全不上蠟處理,達到全世界最嚴謹的農藥殘留標準。而蘋果汁所採用的又是“完熟”的蘋果,就是果實完全成熟,甜度比起未成熟的果實更高,相對的,成本也高。

很高興,有它打破了我對蘋果汁的舊有成見,讓我日後對蘋果汁(尤其是日本出產的)釋放出更多美好期盼和想象。

輕津青森蘋果汁。

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