23.10.10

英國雞中國雞

在超市買雞肉的時候,

想起上個禮拜在家裏的小聚餐,

來的友人都是飲食達人,異口同聲說到,

英國的雞肉特別好吃。

想起我和季節在倫敦旅行吃喝時,

也的確感到如此。

英國雞爲何特別美味?

也許是飼料和飼養方式的不同吧?

但我倒是想起了加愛為我們煮的薑蔥雞,

很美味呢!

於是買了雞,又買了薑蔥回家。

只是我用的是中國雞,不是英國雞。

又想到,中國雞生前沒有民主(!),

死後來到香港安躺在自由的氣息中,

會不會比較眼閉?

想太多,吃雞,吃雞。

1 則留言:

小豆豆 說...

美国鸡不好吃,冷冻味太重了。。看了你煮的姜葱鸡就流口水了。。。yummy yummy~