8.9.10

馬齒莧

這兩天莫名想念這種菜.....在香港菜市沒見過。
媽媽以前用來滾湯,很好喝。
有沒有人知道這種菜?

15 則留言:

len 說...

知道啊,
小时候妈妈都用江鱼仔滚马齿苋烫,
小孩吃粥,也用江鱼仔马齿苋煲。
唔,想念起来了。

yanwei 說...

Len
看來也只有你這個菜神知道,
啊,加愛也會懂嗎?
這是野菜嗎?感覺上菜園不會種的樣子。

yanwei 說...

就是江魚仔滾馬齒莧,
很清甜,
真想念。

len 說...

加爱肯定知道哒。
马齿苋是野菜没错,
如果你突然想吃,基于马齿苋清热利尿的功能,可能你有点上火咯最近。

加愛 說...

我在巴剎看過,但我媽從來沒弄過給我們吃。
莧菜倒常吃,就是江魚仔炒或滾湯。
我最近想念起莧菜,記得外婆說莧菜寒涼,我怎麼體質這麼熱啊~~~

yanwei 說...

對,我的體質很熱,所以一吃榴蓮就發燒病倒。吃荔枝喝咖啡馬上生口瘡。
我喜歡吃的蔬菜,都涼性,譬如苦瓜、佛手瓜、莧菜等等。

U R AGnes 說...

知道, 苋菜麻烦点就是多沙,要泡水然后洗很多次,还不担保汤喝到底的时候有没有沙...所以还是在家自己处理比较好,外面吃都没有什么信心.看到你这篇稿,我才知道这种菜的名,我一直以为是读马屎苋...

忽然给你留言,好像和你很熟酱,其实只是看了你的BLOG很久.

yanwei 說...

你是客家人?以前我也以爲是馬“屎”莧的,因爲在客家話,媽媽把“齒”讀到“屎”.....

joanenaboka 說...

上星期回娘家才喝過呢! 還是第一次喝占這種湯。媽媽說街市買不到, 要託人駛橫手才買到(但沒說如何駛...)

yanwei 說...

哇哇哇你好幸福啊!
最近很忙吧?沒見你更新blog.....
anyway,take care!!

joanenaboka 說...

忙到甩轆呀!今個學期又會在城大戥腳, 所以開學前後咪亂哂籠囉! 今天坐定些, 所以剛UPDATE了BLOG!好, 等我致電媽媽問問如何駛橫手, 看看可否有機會慰你的思念之情....

yanwei 說...

Joane!
太令人感動!!!
你不忙才好問呀,不想打擾你。
我也是忙,只是心散,哈哈!
你要忙得開心呀!
抱抱你。

joanenaboka 說...

問了。^^ 媽媽說她是搭上搭買的...在深水步北河街街市2樓有時有得賣。話說那人住新界間中會摘些出來賣...要撞彩了...^^ 祝你好運呀!

yanwei 說...

好有效率!!!!
THANKS!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
撞彩成功話你知!!!!!!

joanenaboka 說...

好呀!也回你一個抱! ^^