話説,自從龍景軒被冠上米芝蓮三星的光環後,一位難求,我們的桌子,是兩個禮拜前就訂好了。咦,這似乎也是全球唯一的米芝蓮三星中菜食府??是嗎,阿E?其他的多是一星或兩星。
我們吃了什麽?
一人一個的海龍皇餃。有斑片、原只鮮帶子及鮮蝦。
子薑皮蛋星斑芋角。外皮鬆脆不油膩,芋泥很香口,配剁碎的子薑、皮蛋很對味,魚肉反而有點多餘。但無損整體的美味。
栗子燒鵝酥。那蜂巢外層依然是極之鬆脆不油膩。栗子清甜,燒鵝粒味濃而香。
順德魚餃。外皮薄嫩,魚味特出。
超奢華鮑魚撻。每個撻都有一只完整鮑魚,鮑魚下是很入味的雞粒。
酥炸南乳黑豚肉。黑豚肉很juicy。
半肥瘦叉燒,能下飯三大碗。
以南瓜盛載的鼎湖上素。有竹笙、菌類,很清甜。
甜品之一的楊枝甘露。與衆不同的是,以芒果布丁做底,那布丁又軟又滑,搗碎後跟楊枝甘露一起吃,美味異常。
不在圖片内的還有XO醬炒腸粉、燒銀鱈魚、星斑豆腐、桂花糕、南乳蓮蓉笑口棗。
總結對龍景軒食品的印象,是菜色創作有巧思、用料上乘、技藝精細、注重原味。我最喜歡的是每一道菜的調味都輕怡,所以嘗出食材的新鮮和講究。
這一次的飲食經驗,很愉快。東西款款都好吃,一起吃的朋友又對味,兩三個小時,一下子就過去了。
12 則留言:
哇哇哇~~~
口水都不知不觉流出来了~~~~
那个以南瓜盛載的鼎湖上素,海龍皇餃和半肥瘦叉燒,让我心跳加速。
MY GODDDDDD!
好饿啊!
问个关键,这顿点心要多少钱?
Tina
我不管這一頓多少錢, 下次我來我們一定要去吃. 我還沒吃午餐, 看到馬上餓昏了.
jackie
那個鼎湖上素真的超清甜好吃的!!今天還在回味中!!!
suki
哈哈,你在日本吃的好東西還會少嗎??
tina
大約3000吧!
season
幾時來?!
哇,口水一直流一直流。。。
DK
我幫你裝住你的口水先......
哇...哈哈哈...
你將芋角及栗子燒鵝酥的圖片調轉了。
我喜歡芋角同埋順德魚餃!!!!!
> 你將芋角及栗子燒鵝酥的圖片調轉了。
哇哈哈哈~~~ 我將那兩張相睇左好耐﹐點都覺得下面那張似芋角多D… … 但以為他們的做法特別D咋!!
如果返香港都要一試!!
ee
多謝話我知,已換!
yun
何時回港?
有可能年尾吧。但不肯定。
(難道你想請我食龍景軒呵呵!!)(!)
Yun
當我沒問過!!!(飃過......)
哈哈。
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