4月26

我們四人相識一周年。哈哈。真係好值得紀念。

説到心底去

加愛說，喜歡張愛玲的書，總是因爲她的剔透，能把話說到心底去，讓大家忙着對號入座。譬如這句：“她沒想通，好在她最大的本事是能夠永遠存為懸案，也許要到老才會觸機頓悟，她相信只有這樣的信念才靠得住，因為是自己體驗到的，不是人云亦云。先擱在那裡，亂就亂點，整理出來的體系未必可靠。” 我讀的時候，也是心裏不禁地“啊”了一聲。

心思思

前幾天接到住在紐西蘭的老友打來的電話，一聊就是一個多小時。他不斷“遊説”我，和Eric到紐西蘭一遊。不是不心動的。現在機票便宜，飛長途超值得；而且友人就住在奧克蘭市區，房子又夠大，我們基本上出機票就行了......結果，手頭上的工作未完成，又心思思想要去玩了。

我想吃......

每次回馬，腦海總會浮現很多想吃的：

擂茶
客家釀豆腐
板麵
Nasi Lemak
腸粉+腐皮淋咖喱汁

還有嗎？可能一時想不起。大家還有什麽好介紹？

原來他現在很紅

現在的追星族很方便。只要在google上鍵入名字click一click，有關偶像的資料排山倒海送上。

兩三個月前，收到舊家pchome的留言通知，說有一則新留言。很納悶，搬家很久了，誰還會去那裏留言。

原來是一名粉絲，根據google提供的link，追星追到我部落來，跟我索取偶像的msn（！）。

幾天前又收到email，也是粉絲追星追到我的blog，問我可否介紹（！！）該位偶像給她認識。

咩事呢請問？？？

Ok,我和Eric的朋友明星多名人也多，爲了保護對方的隱私（也避免自己惹上麻煩），我們都不會隨意在網上公開大家一起玩樂的合照........（除非好像徐四順這種姣婆守唔到寡的，則是有得放就狂放，要不然他會翻臉！）（徐四順是明星咩？）（人家是名人！！！）（Eeerrrrrrr.......）

只是，有些朋友，交情實在太好太熟，而且因爲識于微時，不會用“與衆不同”的眼光去看待對方，即使他/她一直扶搖直上、步步高升......他/她在我心中，就是一個好。朋。友。有時候寫blog，很自然貼上和這位好朋友的合照.....這樣。沒想到，成了粉絲按圖索驥的綫索。

我驚覺，我的好朋友，原來已經不一樣了，他在某些人心目中，是一個偶像。他們會google他、想要親近他......

唉，傷腦筋，我以後是不是要把這位紅人朋友，列入“受保護”範圍呢？他的名字和照片，從此不能貼上我的blog......

記得年頭回去過年，某天收到阿佐的sms：“喂喂，我剛才拿紅包的時候，紅包封上的肖像，竟然有JXXXXXX（不能post名字了，危險！）！他真是無處不在啊！”

（本來有那個利市封的照片，現在移走了，危險！！）

原來，一個人的走紅，是有跡可尋的！據説，能列在第一行的，都是電視臺力捧的主持/藝人！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！（Ok，這是我自己亂講的）

好。驚。啊。我回去的時候，跟他出去吃飯喝茶，會不會在某個角度下看起來狀甚親密，然後有個大馬楊麗娟沖出來，扯住我的頭髮，然後淋我漒水呢？？？？？？

快D成立fans club啦喂！

雜感

父母明天抵港，逗留幾天，然後下個星期我跟他們一塊回家。啊，已經很久沒有跟父母一同搭飛機了。前年去台北玩，也是各自飛到那裏會合。自從好幾年前一起去上海旅行以後，我們都沒有一起搭飛機了吧。希望到時馬航不客滿，我們會坐得舒服些。

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這次回馬，是因爲哥哥結婚，會忙的，但也希望能與好友們見見面。之前有想過，難得5月在吉隆坡，是不是可以提早慶祝生日呢？已經好幾年沒有跟一班好友一起過生日了，不是不想念的。不過，時間倉促，也許最後什麽都辦不到。隨遇而安吧。

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其實，我偶爾會想念吉隆坡Mandarin Oriental那張喝下午茶的長沙發，舒服到可以令人睡着。無數次在半坐半躺中，和好友絮絮聊過親密的心事。有些地方，一再讓人懷念，不是因爲後來找不到更好，而是有些時光，始終是一去不復返。

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前幾次回去，重翻舊物件，都會惆悵舊日如夢；又或是對昔日心情筆記，有新的看法。不知道這一次回去，可會有任何新發現？

一名港婦

剛才在gym做完運動，正悠然地享受溫水浴.......

外面傳來一陣陣叫囂聲，夾雜着腳步紛沓、長凳移動的聲音，然後聽見有人說：“快D打999！”我心頭一驚：“弊，唔通火燭？”馬上關水，準備一拉開浴簾抓起挂在外面的毛巾往身上一圍走為上着.....念頭在幾秒間已經歷了千百次轉動，想到一班圍住毛巾燕瘦環肥的男女客人渾身水滴披頭散髮沖出gym在商場裏作鳥獸散明天還不是報紙頭條？我還打好了標題：舒X堡大火 客人衣不敝體 肉洩春光 慌亂逃命”（哇，好蘋果啊個標題！）。

浴簾拉開一點後，我馬上停了手.....咦，全世界都站在那裏，看來不是火燭哦！

我伸頭出去，問站在我淋浴間前面那個女生：“請問你知唔知咩事啊？”

“噢，有個女人係sauna室度嘔完暈低！”

原來如此，我既無急救常識，又沒有八卦的興趣，而且外面看起來“人強馬壯”應該用不着我。我馬上把頭縮回去繼續我的淋浴。沖完涼步出浴室看見那女人已平躺在長凳上，還能跟站在旁邊的師奶對話，應該無大礙。

大約10分鐘後，我穿好了衣服在吹頭髮，聽到那暈婦的兩個友人的對話。

友人A：其實佢今朝已經好唔舒服，嘔得好勁！”

（嚇，仲來做gym焗sauna？）

友人B：咁佢仲來？

友人A：哎呀，佢係果D俾左幾万蚊會費嘅會員，日日都要來，用返夠本！

友人B：病左就係屋企休息下呀嘛！

友人A：.......

頂！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！我心裏好似燒炮仗地狂爆粗，有冇搞X錯啊？！來少一日，會蝕到入骨咩？明明已經係屋企嘔到pk，死死下都要來焗sauna！結果，自己嘔到一地都係又暈低，仲要連累清潔阿姐做額外功夫！！！辛苦自己又辛苦人地，究竟咩人來架？？？？？？？

打緊八號風球、十號風球就去游水、滑浪（結果下下要出動消防去救命！）。人哋國家內亂，局勢緊張，政府已經發出勸籲，都仲繼續出發去嗰度玩。明知自己嘔到七彩身體唔舒服仲要來gym焗sauna。我都要學呢位網友Xiao Zhu問一句：點解香港咁多呢啲人！！

“受惠者”

在別人的部落看到這篇文章，裏頭有一句觸動了我：“幫人，也得從受惠者的角度去想，顧及他的尊嚴和感受。”

這個道理，是作者的母親教曉她的。好感動啊。因爲，從小到大，只有教導我們要幫人，卻沒人教我們幫人這回事的深度。

在生活，不時遇見所謂的熱心人士，喜歡自我中心地把個人的好意，強加到別人身上，不管對方接受得到或是需要與否。他們的一意孤行，反而令“受惠者”難堪到極點。可是，施惠者仍然抱住期待頑石點頭的心態，樂此不疲......看看也累人。

他們覺得，只要自己的出發點是好的，就一定要堅持下去......用道德強暴他人的自尊。在這種人手中，“好心”、“道德”成了一把利刃，以自以為是的愚善，到處行兇......

其實，我也不確定自己是不是一個體貼的人......所以不時會提醒自己，幫人，也要有智慧、懂分寸，否則，只是滿足了自己做好人的虛榮感......而精神加害了對方。

莊生再度誘惑

莊生的誘惑，趁家裏有剩餘的馬鈴薯和日本洋蔥，昨天中午再做了一次。

這一次，用了Original recipe中應有的鮪魚（Tuna）。上次做的時候，因Josh施主把鮪魚寫成鮭魚，我在“被誤導”的情況下用了三文魚。雖然效果不俗，但每一道料理在還未被創意改頭換面之前，我都希望知道它原來的面貌和味道是怎樣的，有了這個基礎，接下來的創意發揮才有個譜，這點對我來説很重要。做任何事情縂不能未識行先學飛吧！

芝士方面，我除了放上次有用的mozerella、parmesan和cheddar，還加入了濃味之極的gorgonzola，果然，生色了不少！！！yeah！！！

總結兩次的心得，覺得用Tuna較好味。因爲Tuna本身的魚味沒有那麽霸道，跟洋蔥又好夾，所以能夠融入整道菜，變得“水乳交融”，很均衡。如果用三文魚，魚本身的味道太特出，仿佛整道菜唯它獨尊，和洋蔥貌合神離，薯仔又淪爲配菜那樣。不過，我相信嗜三文魚者應該會不介意，不妨一試。芝士是把三種材料融合起來的關鍵，所以不可掉以輕心；而薯仔本身無味，很需要芝士的味道來提味，建議可用濃味點的（Josh施主說用Gouda cheese的效果非常好）。上碟時灑點黑胡椒，一切完美！

金像獎

昨晚看金像獎，勁喜（已經非“驚”喜能形容）位是張學友和林憶蓮攜手獻唱，哇，聼兩大天王天后的現場演繹，好像聼演唱會一樣滿足！（友人留言說，Sandy唱《臥虎藏龍》笑甩人大牙（！），令我有點納悶（Sandy的演繹再差也不會去到這個地步吧？），因爲現場聼是超正的，而且個人認爲比起李紋賣弄花巧式的唱功，Sandy的演繹顯得平實自然許多.....請問你們看電視轉播的又是怎樣呢？）

感動位：入場時，大會派發每人一支熒光棒，我還在心裏嘀咕：又不是看演唱會！（之前都沒有啊！）。後來，頒發終身成就獎時，才知道是爲了體恤得獎者蕭芳芳的耳疾，她的助聽器不能承受太強的聲浪，頒獎嘉賓王家衛呼籲全場揮動熒光棒代替掌聲.....看到全場“無聲”的鼓掌，好。感。動。

眼花位：除了這種場合，平日不會有可能一次過看到這麽多國際名牌的華麗晚裝和禮服，這是我喜歡去看現場的原因。親眼看到的那種氣勢，是不同的，請相信我。

肚餓位：還未吃晚餐趕去現場，一邊看show肚子一邊打鼓，怎知這次銀幕上燒鴨橫飛，肚！餓！到~~~~~~~~~~~~~

今早看報紙，知道無綫電視把整個show剪到不知所謂（其他國家的電視臺都是跟無綫買播映權的，所以，大家看電視只能看到“最佳剪接”版本），刪剪的部分包括：

1.曾志偉拿成龍近日引起軒然大波的“奴才論”大開玩笑，現場是嘻哈絕倒的。

2. 影后鮑姐是亞洲電視演員，所有主持提及的“亞洲電視”，以及她致謝時多謝亞洲電視的工作人員，統統被無綫剪到一粒音都沒有，唉.....

3. 竟然連張學友和林憶蓮在升降臺上對唱，最後舞臺大放煙花的片段，也剪了（咩事呢？）。4.蕭芳芳的致謝感言（網友Xiao Zhu留言告知的，哇，好過分！）

還有其他吧？不贅。

友人說主持言論空洞，哈，這是真的，根本只是一班老友上台開party嘛.......有曾志偉在，大家跟着一起臨場發揮好了。

其實，這麽多年來，金像獎臺前幕後的所有工作人員包括主持，都是分文不收，抱住支持影壇和回饋的心態去做這個show。當我知道這個“真相”的時候，實實在在為這份團結和力量所觸動。別忘了，這麽多年來，站過在台上的司儀，如鄭裕玲，都是主持身價非凡的，仍然有這份心去付出，已經不是一件容易的事情。香港電影陪着我長大，希望有一天，我也會成爲大會的一份子，為這個影壇盛事，獻出小小的力量。

問安東尼

來了來了，各位，你們記得自己曾經報名這個“問答”環節嗎？

這次問安東尼：

























你好嗎？

完。

幾件事

友人Z小姐，是個體貼又浪漫的女孩子。每。一。次。見面，都會給我送上一份小禮物。這些小禮物，都非常實用。這種貼心，比起禮物本身，更令人感動。

這是上次見面時送的。

這是昨天見面時送的小小儲蓄盒。据她說，這個豆腐“人”（？）像我。說真的，我是有存硬幣的習慣，多個撲滿，可以多存點錢呢！

其實我和身邊一些好友，常有送小禮物的互動，這種情趣，恐怕一般人是難以理解的。一種友愛的親昵。禮物的價值根本不重要，是小小的心意，有體己和溫暖的傳遞。當然，這種互動是雙方的，假使對方並非有這種心思的人，亦勉強不來。所以，能夠在茫茫人海遇上同道中人，更要額外珍惜。

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很厲害的安東尼，在youtube找出了Eric之前在《家有喜事09》客串但被大馬電檢局刪掉的片段！以上是安東尼精心挑選貼在自己部落上的“劇照”，我就不客氣“順手牽羊”了！

安東尼說，對於該片段被剪掉大感費解，我相信看過的人都會有同感吧！因爲，在大陸上映亦沒問題，也不見得有任何抵觸大馬國情之處......只能說，天降大任于世人，必先勞其筋骨，堅其意志......（有關係嗎請問？？？）

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今晚又可以去看金像獎了，好開心啊！每次在會場和那些心儀的演員和導演打個照面，會令自己好像小粉絲般心跳加速。這一屆頒獎禮適逢香港電影邁入100周年，據悉，大會之前多方協商，希望讓觀衆有所驚喜云云.....Ok，拭目以待啦！