23.4.09

4月26

我們四人相識一周年。哈哈。真係好值得紀念。

説到心底去

加愛說,喜歡張愛玲的書,總是因爲她的剔透,能把話說到心底去,讓大家忙着對號入座。譬如這句:“她沒想通,好在她最大的本事是能夠永遠存為懸案,也許要到老才會觸機頓悟,她相信只有這樣的信念才靠得住,因為是自己體驗到的,不是人云亦云。先擱在那裡,亂就亂點,整理出來的體系未必可靠。” 我讀的時候,也是心裏不禁地“啊”了一聲。

心思思

前幾天接到住在紐西蘭的老友打來的電話,一聊就是一個多小時。他不斷“遊説”我,和Eric到紐西蘭一遊。不是不心動的。現在機票便宜,飛長途超值得;而且友人就住在奧克蘭市區,房子又夠大,我們基本上出機票就行了......結果,手頭上的工作未完成,又心思思想要去玩了。

22.4.09

我想吃......

每次回馬,腦海總會浮現很多想吃的:

擂茶
客家釀豆腐
板麵
Nasi Lemak
腸粉+腐皮淋咖喱汁

還有嗎?可能一時想不起。大家還有什麽好介紹?

原來他現在很紅

現在的追星族很方便。只要在google上鍵入名字click一click,有關偶像的資料排山倒海送上。

兩三個月前,收到舊家pchome的留言通知,說有一則新留言。很納悶,搬家很久了,誰還會去那裏留言。

原來是一名粉絲,根據google提供的link,追星追到我部落來,跟我索取偶像的msn(!)。

幾天前又收到email,也是粉絲追星追到我的blog,問我可否介紹(!!)該位偶像給她認識。

咩事呢請問???

Ok,我和Eric的朋友明星多名人也多,爲了保護對方的隱私(也避免自己惹上麻煩),我們都不會隨意在網上公開大家一起玩樂的合照........(除非好像徐四順這種姣婆守唔到寡的,則是有得放就狂放,要不然他會翻臉!)(徐四順是明星咩?)(人家是名人!!!)(Eeerrrrrrr.......)

只是,有些朋友,交情實在太好太熟,而且因爲識于微時,不會用“與衆不同”的眼光去看待對方,即使他/她一直扶搖直上、步步高升......他/她在我心中,就是一個好。朋。友。有時候寫blog,很自然貼上和這位好朋友的合照.....這樣。沒想到,成了粉絲按圖索驥的綫索。

我驚覺,我的好朋友,原來已經不一樣了,他在某些人心目中,是一個偶像。他們會google他、想要親近他......

唉,傷腦筋,我以後是不是要把這位紅人朋友,列入“受保護”範圍呢?他的名字和照片,從此不能貼上我的blog......


記得年頭回去過年,某天收到阿佐的sms:“喂喂,我剛才拿紅包的時候,紅包封上的肖像,竟然有JXXXXXX(不能post名字了,危險!)!他真是無處不在啊!”

(本來有那個利市封的照片,現在移走了,危險!!)

原來,一個人的走紅,是有跡可尋的!據説,能列在第一行的,都是電視臺力捧的主持/藝人!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!(Ok,這是我自己亂講的)

好。驚。啊。我回去的時候,跟他出去吃飯喝茶,會不會在某個角度下看起來狀甚親密,然後有個大馬楊麗娟沖出來,扯住我的頭髮,然後淋我漒水呢??????

快D成立fans club啦喂!

雜感

父母明天抵港,逗留幾天,然後下個星期我跟他們一塊回家。啊,已經很久沒有跟父母一同搭飛機了。前年去台北玩,也是各自飛到那裏會合。自從好幾年前一起去上海旅行以後,我們都沒有一起搭飛機了吧。希望到時馬航不客滿,我們會坐得舒服些。

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這次回馬,是因爲哥哥結婚,會忙的,但也希望能與好友們見見面。之前有想過,難得5月在吉隆坡,是不是可以提早慶祝生日呢?已經好幾年沒有跟一班好友一起過生日了,不是不想念的。不過,時間倉促,也許最後什麽都辦不到。隨遇而安吧。

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其實,我偶爾會想念吉隆坡Mandarin Oriental那張喝下午茶的長沙發,舒服到可以令人睡着。無數次在半坐半躺中,和好友絮絮聊過親密的心事。有些地方,一再讓人懷念,不是因爲後來找不到更好,而是有些時光,始終是一去不復返。

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前幾次回去,重翻舊物件,都會惆悵舊日如夢;又或是對昔日心情筆記,有新的看法。不知道這一次回去,可會有任何新發現?

21.4.09

一名港婦

剛才在gym做完運動,正悠然地享受溫水浴.......

外面傳來一陣陣叫囂聲,夾雜着腳步紛沓、長凳移動的聲音,然後聽見有人說:“快D打999!”我心頭一驚:“弊,唔通火燭?”馬上關水,準備一拉開浴簾抓起挂在外面的毛巾往身上一圍走為上着.....念頭在幾秒間已經歷了千百次轉動,想到一班圍住毛巾燕瘦環肥的男女客人渾身水滴披頭散髮沖出gym在商場裏作鳥獸散明天還不是報紙頭條?我還打好了標題:舒X堡大火 客人衣不敝體 肉洩春光 慌亂逃命”(哇,好蘋果啊個標題!)。

浴簾拉開一點後,我馬上停了手.....咦,全世界都站在那裏,看來不是火燭哦!

我伸頭出去,問站在我淋浴間前面那個女生:“請問你知唔知咩事啊?”

“噢,有個女人係sauna室度嘔完暈低!”

原來如此,我既無急救常識,又沒有八卦的興趣,而且外面看起來“人強馬壯”應該用不着我。我馬上把頭縮回去繼續我的淋浴。沖完涼步出浴室看見那女人已平躺在長凳上,還能跟站在旁邊的師奶對話,應該無大礙。

大約10分鐘後,我穿好了衣服在吹頭髮,聽到那暈婦的兩個友人的對話。

友人A:其實佢今朝已經好唔舒服,嘔得好勁!”

(嚇,仲來做gym焗sauna?)

友人B:咁佢仲來?

友人A:哎呀,佢係果D俾左幾万蚊會費嘅會員,日日都要來,用返夠本!

友人B:病左就係屋企休息下呀嘛!

友人A:.......

頂!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!我心裏好似燒炮仗地狂爆粗,有冇搞X錯啊?!來少一日,會蝕到入骨咩?明明已經係屋企嘔到pk,死死下都要來焗sauna!結果,自己嘔到一地都係又暈低,仲要連累清潔阿姐做額外功夫!!!辛苦自己又辛苦人地,究竟咩人來架???????

打緊八號風球、十號風球就去游水、滑浪(結果下下要出動消防去救命!)。人哋國家內亂,局勢緊張,政府已經發出勸籲,都仲繼續出發去嗰度玩。明知自己嘔到七彩身體唔舒服仲要來gym焗sauna。我都要學呢位網友Xiao Zhu問一句:點解香港咁多呢啲人!!

“受惠者”

在別人的部落看到這篇文章,裏頭有一句觸動了我:“幫人,也得從受惠者的角度去想,顧及他的尊嚴和感受。”

這個道理,是作者的母親教曉她的。好感動啊。因爲,從小到大,只有教導我們要幫人,卻沒人教我們幫人這回事的深度。

在生活,不時遇見所謂的熱心人士,喜歡自我中心地把個人的好意,強加到別人身上,不管對方接受得到或是需要與否。他們的一意孤行,反而令“受惠者”難堪到極點。可是,施惠者仍然抱住期待頑石點頭的心態,樂此不疲......看看也累人。

他們覺得,只要自己的出發點是好的,就一定要堅持下去......用道德強暴他人的自尊。在這種人手中,“好心”、“道德”成了一把利刃,以自以為是的愚善,到處行兇......

其實,我也不確定自己是不是一個體貼的人......所以不時會提醒自己,幫人,也要有智慧、懂分寸,否則,只是滿足了自己做好人的虛榮感......而精神加害了對方。

20.4.09

莊生再度誘惑

莊生的誘惑,趁家裏有剩餘的馬鈴薯和日本洋蔥,昨天中午再做了一次。

這一次,用了Original recipe中應有的鮪魚(Tuna)。上次做的時候,因Josh施主把鮪魚寫成鮭魚,我在“被誤導”的情況下用了三文魚。雖然效果不俗,但每一道料理在還未被創意改頭換面之前,我都希望知道它原來的面貌和味道是怎樣的,有了這個基礎,接下來的創意發揮才有個譜,這點對我來説很重要。做任何事情縂不能未識行先學飛吧!

芝士方面,我除了放上次有用的mozerella、parmesan和cheddar,還加入了濃味之極的gorgonzola,果然,生色了不少!!!yeah!!!




總結兩次的心得,覺得用Tuna較好味。因爲Tuna本身的魚味沒有那麽霸道,跟洋蔥又好夾,所以能夠融入整道菜,變得“水乳交融”,很均衡。如果用三文魚,魚本身的味道太特出,仿佛整道菜唯它獨尊,和洋蔥貌合神離,薯仔又淪爲配菜那樣。不過,我相信嗜三文魚者應該會不介意,不妨一試。芝士是把三種材料融合起來的關鍵,所以不可掉以輕心;而薯仔本身無味,很需要芝士的味道來提味,建議可用濃味點的(Josh施主說用Gouda cheese的效果非常好)。上碟時灑點黑胡椒,一切完美!

金像獎



昨晚看金像獎,勁喜(已經非“驚”喜能形容)位是張學友和林憶蓮攜手獻唱,哇,聼兩大天王天后的現場演繹,好像聼演唱會一樣滿足!(友人留言說,Sandy唱《臥虎藏龍》笑甩人大牙(!),令我有點納悶(Sandy的演繹再差也不會去到這個地步吧?),因爲現場聼是超正的,而且個人認爲比起李紋賣弄花巧式的唱功,Sandy的演繹顯得平實自然許多.....請問你們看電視轉播的又是怎樣呢?)

感動位:入場時,大會派發每人一支熒光棒,我還在心裏嘀咕:又不是看演唱會!(之前都沒有啊!)。後來,頒發終身成就獎時,才知道是爲了體恤得獎者蕭芳芳的耳疾,她的助聽器不能承受太強的聲浪,頒獎嘉賓王家衛呼籲全場揮動熒光棒代替掌聲.....看到全場“無聲”的鼓掌,好。感。動。

眼花位:除了這種場合,平日不會有可能一次過看到這麽多國際名牌的華麗晚裝和禮服,這是我喜歡去看現場的原因。親眼看到的那種氣勢,是不同的,請相信我。

肚餓位:還未吃晚餐趕去現場,一邊看show肚子一邊打鼓,怎知這次銀幕上燒鴨橫飛,肚!餓!到~~~~~~~~~~~~~

今早看報紙,知道無綫電視把整個show剪到不知所謂(其他國家的電視臺都是跟無綫買播映權的,所以,大家看電視只能看到“最佳剪接”版本),刪剪的部分包括:

1.曾志偉拿成龍近日引起軒然大波的“奴才論”大開玩笑,現場是嘻哈絕倒的。
2. 影后鮑姐是亞洲電視演員,所有主持提及的“亞洲電視”,以及她致謝時多謝亞洲電視的工作人員,統統被無綫剪到一粒音都沒有,唉.....
3. 竟然連張學友和林憶蓮在升降臺上對唱,最後舞臺大放煙花的片段,也剪了(咩事呢?)。4.蕭芳芳的致謝感言(網友Xiao Zhu留言告知的,哇,好過分!)
還有其他吧?不贅。

友人說主持言論空洞,哈,這是真的,根本只是一班老友上台開party嘛.......有曾志偉在,大家跟着一起臨場發揮好了。

其實,這麽多年來,金像獎臺前幕後的所有工作人員包括主持,都是分文不收,抱住支持影壇和回饋的心態去做這個show。當我知道這個“真相”的時候,實實在在為這份團結和力量所觸動。別忘了,這麽多年來,站過在台上的司儀,如鄭裕玲,都是主持身價非凡的,仍然有這份心去付出,已經不是一件容易的事情。香港電影陪着我長大,希望有一天,我也會成爲大會的一份子,為這個影壇盛事,獻出小小的力量。

19.4.09

問安東尼

來了來了,各位,你們記得自己曾經報名這個“問答”環節嗎?

這次問安東尼:

























你好嗎?

完。

幾件事

友人Z小姐,是個體貼又浪漫的女孩子。每。一。次。見面,都會給我送上一份小禮物。這些小禮物,都非常實用。這種貼心,比起禮物本身,更令人感動。

這是上次見面時送的。
這是昨天見面時送的小小儲蓄盒。据她說,這個豆腐“人”(?)像我。說真的,我是有存硬幣的習慣,多個撲滿,可以多存點錢呢!

其實我和身邊一些好友,常有送小禮物的互動,這種情趣,恐怕一般人是難以理解的。一種友愛的親昵。禮物的價值根本不重要,是小小的心意,有體己和溫暖的傳遞。當然,這種互動是雙方的,假使對方並非有這種心思的人,亦勉強不來。所以,能夠在茫茫人海遇上同道中人,更要額外珍惜。

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很厲害的安東尼,在youtube找出了Eric之前在《家有喜事09》客串但被大馬電檢局刪掉的片段!以上是安東尼精心挑選貼在自己部落上的“劇照”,我就不客氣“順手牽羊”了!

安東尼說,對於該片段被剪掉大感費解,我相信看過的人都會有同感吧!因爲,在大陸上映亦沒問題,也不見得有任何抵觸大馬國情之處......只能說,天降大任于世人,必先勞其筋骨,堅其意志......(有關係嗎請問???)
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今晚又可以去看金像獎了,好開心啊!每次在會場和那些心儀的演員和導演打個照面,會令自己好像小粉絲般心跳加速。這一屆頒獎禮適逢香港電影邁入100周年,據悉,大會之前多方協商,希望讓觀衆有所驚喜云云.....Ok,拭目以待啦!