11.12.09

菜市場

平日已愛去逛菜市。出國旅行,更愛去逛逛當地的菜市,貼近人民真實生活的脈搏、 從尋常食物中窺視彼此的文化差異或交集,看看一個地方作息的縮影。那些草根勞動的氣息,流通著實實在在的生活智慧。它不華麗,卻可以讓你感受到時光在生命流放的熱情與美好。

好友E小姐說她覺得鄉郊的美,是自然美,是上天的恩賜;而城市的美,就是人們的努力,所以分外令人感動。我對菜市,亦有同感。人頭攢動和叫囂,重復著節拍、重復著的經營、 重復著的努力。那些謀生的人,未必懂得什麽人生大道理,也不會去探索生命的意義,就踏實地幹活,日復一日實踐生命的本分。努力活著本身,已經比起什麽都重要,已是如此動人。



這是台北八德路三段的中侖市場。




生鮮繽紛的蔬果,看著看著,覺得世界如此平實卻美麗。


有名的宜蘭三星蔥。


深坑有條豆腐街,深坑豆腐滑、嫩、鮮,好吃極了。看到菜市擺檔的深坑豆腐,想起那條豆腐街上氤氳的臭豆腐氣味。


做菜,我最不擅長做魚,每每看到魚攤中各式各樣的鮮魚,都會左右搖擺:要不要買一尾回去試做呢?


這滷味攤的滷味,實在好吃。材料新鮮不在話下,鹹味、甜味和香料的味道都平衡得恰到好處,買了滷豬耳、滷豬皮和滷豆腐,絕對是我吃過最好吃的滷味,讓我吃到了幸福和滿足!


排骨酥、五花肉、蝦卷、台灣香腸。


芋頭糕、蘿蔔糕和菜頭粿,可以試吃。一吃之下不得了,又買了一些回香港。

6 則留言:

DK 說...

哇,色彩斑斓啊!

匿名 說...

哇....我現在台北呢!!!!!
可是,大概不會去逛菜市場了。

我最愛吃台式的滷味!!!!!!!!!

香港見!

ee.

yanwei 說...

DK
是啊,看著,心情會亮起來。

ee
台式滷味,一流!現在想起都流口水!!
香港見啦!

Joshua阿佐 說...

台北的菜市和小吃
等我!!!

chen 說...

忽然想到一本書,舒國治那本臺北小吃札記。呵呵呵~

http://hyesung000.blogspot.com/ 說...

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