26.10.09

假如讓我喝下去

我喝咖啡總是容易上火,那邊喝完,這邊舌頭便開始痛。上個禮拜到山頂餐廳做food review,因爲精神不太好,所以叫了杯黑咖啡提神。怎知道即日便生痱滋(口瘡),痛足幾天!臨時抱佛腳(?)的我,昨天去藥房買同仁堂的牛黃解毒片吃,今早起床,果然消腫了!yeah!今晚朋友生日,訂了位子吃大閘蟹宴幫他慶生啊!!吃大閘蟹,縂讓人期待那溫熱過的紹興酒,加一顆話梅一起喝。說不出的滋味。

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說起咖啡,朋友仔說他喝咖啡一定是latte,因爲無法忍受咖啡的苦澀,需要有牛奶有糖去變調。我想起SEVVA的黑咖啡,是與別不同的,只有咖啡的馥郁芳香,但入口完全沒有一絲一毫的苦澀和酸味。自上次試食,後來又跟女友去過一次下午茶。我向大家極力推薦那裏的黑咖啡。咖啡送上來,女友說:“不加糖不加奶,先喝一口。” 啜了一口以後,她睜大眼睛:“好香好好喝,但一點也不苦!” 又喝了一口,說:“好像在喝湯一樣,不像喝咖啡。”

記得試食的那次,咖啡供應商Graffeo的縂經理也在,他說,SEVVA的咖啡,是應老闆要求特別研製的,反復試驗過幾次才找到目前這個配方:保留咖啡的濃郁香氣,但去除其酸澀味,以便更易入口。” 因此,我喝到了不苦但醇厚的齋啡(但我還是會生痱滋囉,咩事呢??)。

女友說,SEVVA有種時尚的浪漫。的確,跟喜歡的人同行,好愜意。

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E小姐快出發到法國採訪當地的酒莊,我說:“記得帶一箱香檳返來!” 她笑:“已經好多人落咗呢個order!” 想到她的法國行,可以從天亮喝到天黑,真幸福!!來到這個歲數,你知道是不會有比起適量酒精更能鬆弛身心的方便法門。當你爲了死綫焦頭爛額、 爲了公事伏案營營役役慾哭無淚,來杯紅酒或香檳吧,包你“酒到病除”,當下便能感覺壓力的舒緩,更能投入於工作。

上個禮拜某天午餐跟朋友吃日本料理,他提議喝sake好嗎?我馬上眼前一亮,還要是溫熱過的。那天,心情特別愉悅,書寫流麗,感覺美好。

及後我想到,喝酒這回事,有時候重點不是喝了什麽酒,而是共飲的對象。假如讓我喝下去,我可以不用喝什麽名貴好酒,但坐在一起的,得要是個能夠共醉的人。

10 則留言:

三妹 說...

其實唔單止係飲酒,有好多野都係咁,對象會影響好多野呀,如果有唔中意的人食好好味的野,都會唔得唔好味呀

Josh 說...

哈尼,
關于那個話梅加紹興,
那天和你喝sake的那個也很愛,
他叫你回去找他一起去WIP喝酒。
你們兩個酒鬼!?

yanwei 說...


哈哈哈哈,我又想到那個無心插柳的故事,哈哈哈哈哈

三妹
是啊,同一餐飯,同樣地點,同樣的食物,換了對象,感覺都會差很遠很遠。

yanwei 說...


我想起來
那天我們聊天有談到這個紹興加話梅
當時四目相投(!),有惺惺相惜之感......eh?!

ee 說...

嫣薇,都被你事先張揚了...嘻嘻...
大概不會帶香檳回來了.因為在那邊會喝個夠!至於會否「由天亮喝到天黑」?真的不知道。理應不會。(但我這次出差有能共醉的人!!!!!)

我都是「酒到病除」的信徒,但我伏案太久寫不出文稿,多數選擇飲威士忌。(最好是單一純麥喇!)

好高興你喜歡SEVVA的黑啡(還有朝偉眼神贈送),我們一定要再去飲一杯。

ee 說...

忘了約定你,待我回來,一起去飲(試)清酒吧!假如你喜歡的話...

yanwei 說...

ee
好啊,去試飲清酒,是否會附送串燒??哈哈。

BTW,你在法國也會喝個夠,帶香檳回來,其實是我們喝....

安东尼刘 說...

假如让你喝下去,是否会再生痱滋?

yanwei 說...

安東尼
飲酒,還好!飲咖啡,唔得!!

安东尼刘 說...

oh no,一飲咖啡就唔得!!
oh yes,飲少少酒就還好!
一句到尾....你系酒鬼!