13.8.09

吃飯/飯後

其實,吃飯是不是一定要有飯呢?當然不是。只不過以米飯為主要糧食的我們,習慣了以“吃飯”表示“用餐”。跟朋友相約,也是會直接說“約吃飯”,縱使後來吃的可能是日本/韓國/意大利/西班牙.....的沒飯料理。

我們多數在家裏自己煮飯吃......即便煮的是粉麵,進廚房那刻,也會說“肚餓嚕,煮飯!” 文化使然的習性。



昨天的午餐,茄汁雜菌意大利雲吞。實在太喜歡Ravioli這種“速食品”,沒空的時候,丟下沸水煮5分鐘撈起來這樣吃就可以;有時間,加點材料加點醬料炒一炒更好味,豐儉由人!!



熟讀亦舒小説的人,都知道她幾乎每本書筆下的女主角家中,必定有個能巧手炮製上海年糕/三絲炒麵/小籠包/獅子頭......等滬食的幫傭,而且美味程度驚人,“令人連舌頭也吞下去”。我時常懷疑,上海菜在吉隆坡還沒普及至平民化的時候,我已經把大把大把鈔票往J.W Marriott的高級上海菜館“蘇浙苑”送,都是亦舒的“教化”呀!!

炒年糕,是我一直愛吃又不敢自己挑戰的,因爲每次看到那未煮前硬如錢幣的年糕,都會納悶,這到底煮得軟嗎??近來上網搜尋一輪,發現煮的人異口同聲話“易過借火”。既然如此,我身為美食天后(咳咳),冇理由舞唔掂呢D年糕仔!好啦,死就死啦!!

用傳統炒年糕的材料:白菜、肉絲、蝦仁,自己還另外下了瑤柱絲(調味料:鹽、糖、麻油、柴魚粉、紹興酒)一起炒.......哇!!好好味!!好鮮甜入味!!!炒的過程已經香聞十哩,聞之食指大動!當然,這並非十全十美,主要是擔心年糕不軟(到底哪來的陰影??),所以下多了水去炒,所以較爲“濕身”.....除此以外,一切都好。

XXXXX

相信全世界都知道我們的摯友阿順哥這幾天在KLPac演出舞臺劇吧?我、夜君、Z小姐和藝術家朋友幾位身在香港未克蒞臨現場觀賞的朋友仔+粉絲,合送了一個大花牌給他,聊表心意。

昨晚接到阿順哥的電話,說收到了花牌:“你知唔知有幾誇張?好似人地鋪頭開張個D大花牌呀!同埋,得我一個人有花牌收咋!!!” 聽他說到這裡,我已經狂笑不已!!幸好阿順哥一向對“鶴立鷄群”這回事擔當得綽綽有餘,如果唔係,真係好大整蠱!!!!!

聼得出他非常開心。我知道他開心的是我們對他的鼓勵和支持,不是那張揚的花牌(sorry,我又忍唔住要狂笑!!!!!)。聊了幾句,阿順哥說他要打電話一一向送花的人道謝......這時,心裏就那麽被觸動了一下,在這骨節眼上感動起來。其實,要方便的話,一個sms同時發給四個人不就可以了嗎?説到底,是“有心”,即使是很細微的動作,還是感受到了。

28 則留言:

Joshua阿佐 說...

season,
我要看那大花牌!!!!

今晚去看season的演出了,过后再跟大家分享观后感。

yanwei 說...

阿佐
如果你看到那花牌,記得當做旅遊景點,一起拍張照......哈哈哈哈哈哈哈哈。

寫觀後感,要有點花絮才好看!!

匿名 說...

流曬口水!
我都好鍾意食炒年糕!!

Yuen

DK 說...

哇,嫣薇,你好像几厉害煮酱!

Josh 說...

嫣薇,
那个花牌夸张到。
哈哈,
不过很感动。
拍了照,
我会post上来。

阿顺哥演的很好,
角色非常鲜明,
可爱到想带回家养。

我也很喜欢沪菜,
如果到上海,
记得一定要去鲜墙房和新吉士。
你肯定会喜欢。

yanwei 說...

DK,
回應分兩種:
如果要裝客套:哪裏,家常便飯罷了....
如果老實不客氣:哈哈,你果然是新。朋。友。

p/s: 如你幫客戶搞什麽美食活動/推廣而他們又有budget,你可以找我飛過去採訪。我在大馬和香港都有雜誌和報紙寫食評/美食專欄.....這樣。順便介紹自己。嘻嘻。

Josh 說...

咦,
哈尼,
我们同时留言啊。

yanwei 說...

小鯨
你要快點post,我明天很早的飛機,要去zzzzzzzz了。我的曼谷spa getaway,我!來!了!

我好想看到那個誇張的花牌是怎樣的!我一想到阿順哥講話的模樣+語氣就想狂笑!!

新吉士我吃過了,不及“舊吉士”好,真的!
另外你說的鮮牆房,倒是沒聼過咧!要去google一下!!

我愛你!!(不關事只是忽然想跟你說就說了)

yanwei 說...

是啊哈尼
所以我馬上回了你

zz 說...

season打給我時,是無啦啦講國語的!我以為他short了,但我又用國語回應他喎....

Joshua阿佐 說...
此留言已被作者移除。
Joshua阿佐 說...

Josh,
下次再介绍上海餐厅,我年底去上海:)

Joshua阿佐 說...

yanwei,
那花牌镇的太夸张了
像新店开张
凡“入场”者一定留意到,哈哈

season风采依旧
活脱脱是另一个样子
我只嫌他戏份太少
他说今天“亲友团”太多压力大失水准
这个对自己要求严格的家伙,嘿嘿

等阿鲸post照片啰

yanwei 說...

阿佐小鯨
你們快點update觀後感啦~!
by the way,你們是約好一起去看的嗎???

ZZ
唔知點解,你一話“講國語”,我腦海就浮現阿西先生既樣!!!!哇哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈!!!!!

安东尼刘 說...

我今晚去看“演艺事业如日中天”的season的演出,等他完场一定要他秀你们送的大大大花牌给我们看,哈哈。

DK 說...

哈哈,嫣薇,你酱不客气地像老。朋。友。酱问我,我也就不瞒你了。
有,可能有机会哦!我的公司负责新加坡旅游局搞的新加坡美食节的PR,不过刚刚过,明年我会推荐,可能有机会哦!

seasonc 說...

agnes你飛佐啦???

我剛剛po了文章.

再一次謝謝你這位發起人. (唔使問阿'季', 一定係你)

謝謝看過的朋友, please vote for us. 還沒看的, 趕快買票!!!

人鱼球球 說...

我今晚也會去支持season哥,我要聼他的雞仔聲,哈哈哈!到曼谷記得要玩的開心,一定要去吃chinatown的雲吞面,還有糖水!還有還有,siam square soi 1的蟹肉粉絲褒好好吃啊!

Joshua阿佐 說...

阿鲸,
睡醒了没?想看照片哦。。。。(又不是我的演出酱紧张干吗。。。)

Josh 說...

阿佐,
照片上传了。
好,下次介绍你一些上海的餐厅。

嫣薇,
我不懂旧吉士耶。
在哪里?
鲜墙房还有剧看,
视觉也有飨宴。
我们没有约好,
我是上了阿顺哥的车才知道阿佐和马哥要来。

阿顺哥,
谢谢你来载我。
演的很好。
我有被娱乐到。

Joshua阿佐 說...

yanwei,
昨晚看得很开心
原本打算跟欢喜天后和安东尼看今晚场次
不过season说昨晚阿鲸一个人(真贴心!)
所以就改昨晚去,提早见久仰大名的阿鲸
(阿鲸,都说我大学时就拜读你的文章啦~)
结果马哥也来
好热闹!

Josh 說...

阿佐,
哈哈,
谢谢你们真贴心。
你讲起那个大学时就看过我的文字吓我一跳。
哈哈。

yanwei 說...

阿佐
你大學的時候就讀過小。鯨。的。文。章?
那,他不是前輩,一定是青出於藍的高手!!哎喲,那我(們?哈哈)豈不是一直班門弄斧???

小鯨
Errr,其實説起來有點複雜,關於這個新舊吉士。anyway,你是吃哪家的??

DK
哈哈,先謝啦!如果真的成事,我是不是要....以身相許(!!!)??

各位
我現在在曼谷,昨晚剛完成了四小時超級嘆的spa....明天還有另一個treatment等着,哇哈哈哈哈哈哈。不過,我。都。有。想。你。們。

yanwei 說...

season
我覺得大家都一樣有心支持你,誰先“發起”不是關鍵啦!很高興這個超級花牌,真的有為你錦上添花!!

Josh 說...

哈尼,
借用马哥讲的,
我是童星来的。
哈哈。
想念你啊。

DK 說...

嫣薇啊,以身相许?见到面,看到真人再讲吧!:P

seasonc 說...

結果入了決賽, yeah yeah, 花牌好靈keng!!! hahahahaha

yanwei 說...

DK
你很謹慎呀!
放心吧,
我再不堪,
都不會是“網路殺手之夜半狂迷”,哈哈哈哈。