12.6.09

美食雜記


(原文刊于6月11號《信報》副刊飲食版)

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自從參加了那個“網上食神”之後,果真食神駕到(平時也甚有食神,現在多了幾倍!),生活被各式料理和美酒包圍着,對於踏入“ageing is all about getting heavier and fatter”階段的我來説,只好天天勤做運動,以免變成女版韜韜(天啊,每次看節目,都很怕他那個大肚腩會墜地!)。

山珍海錯固然好吃,但有時不及平凡小點來得滋味。昨天是香港旅遊發展局的邀請,在鏞記午餐,各個招牌菜肯定有,可能大家對鏞記的菜式和水準已視作理所當然,所以反而是飯後甜點白糖糕叫各位驚喜地叫出來。好久沒吃白糖糕了,我們都說。

鏞記的白糖糕,又確實是好,微甜帶酸,不偏不倚。

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以前吃到好吃的,都會放上blog來。最近,發現寫blog的速度已趕不上我去food tasting的次數(!),以及無法事事煞有其事地寫出來,就知道,因爲這事情已微妙地帶着工作性質了。

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很感恩,真的。可以一直很順利地,做自己喜歡的事情。

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Ee,我們現在算是underground的“爲食姐妹花”嗎?(Or“蝗蟲部隊”???)

7 則留言:

藝術家朋友JENNY 說...

哇~搞到我而家好唔平衡呀!!

Josh 說...

我在KL吃过一次阿根廷烧烤大餐,从来没有试过一顿晚餐吃那么多肉。确实好吃。可是回家后开始发高烧,太滞?

yanwei 說...

Jenny
點解呢?唔通你最近冇啖好食???

Josh
我那頓阿根廷大餐也多肉,但中間有沙拉解膩,又有美酒,所以,感覺還好。
對了,你在KL的阿根廷燒烤有豬肉嗎?吃了之後才知道,阿根廷豬肉實在好吃,好吃到~~~
發高燒可能是燒烤熱氣吧?我看你在 blog寫的那些food list,你吃了以後不是沒事?所以,應該不關滯的事,哈哈。

Josh 說...

嫣薇,忘了有没有猪肉。
我记得云南丽江的猪肉特别好吃。
甜到~听说他们都用玉米来喂猪。

yanwei 說...

好吃的豬肉,的確令人難忘,如日本的松阪豬、台灣的黑毛豬等,肉香而不羶,味道甘甜!希望有機會嘗到你說的麗江豬!

Josh 說...

嫣薇,
我一直以为黑毛猪是日本的,原来是台湾的。失敬失敬。

yanwei 說...

傻鯨
日本有黑毛豬,台灣也有。
對台灣的黑毛豬感到驚艷,正是因爲沒想到跟日本的一樣好吃!!