閉關創作的日子,不要以爲我會餐餐叫快餐速遞或外賣——即使忙碌,我喜歡透過那下廚的二、三十分鐘減壓。時間雖短,但因爲高度專注,很能快速舒緩工作的壓力。
這是昨晚做的蘆筍鮮帶子奶油扁意粉。蘆筍出水後,和鮮帶子下鍋炒片刻,下白酒,再炒,然後下已經燙熟瀝乾水的扁意粉一起炒,再下奶油兜勻,灑下海鹽和黑胡椒(我用的是檸檬黑胡椒,適合有海鮮的菜肴)再炒一下下即成。一道清新鮮美的意大利麵,而且做法簡易至極。配一杯白酒,播些輕音樂,一切完美。
多麽放鬆的夜晚。
對生活品質有要求,不代表要搞大龍鳳。簡單,不等同隨便;犒賞自己,也不一定要大灑金錢。生活是實在的,在裏頭取悅自己又不累壞人,你才會愛上愛自己這回事。
8 則留言:
真的简单。美味。
好想咬一口哦!
簡單,不代表隨便。喜歡這句話,應向你看齊。
今晚就会跟着煮!!!
shirley
connie
你可以試試自己做啊!!!
袁樂
袁......來是你!!!(哇,好爛既gag!!)
哈哈哈哈哈哈。
沒有什麽看不看齊的,有“袁”(又來了!)聯係,大家互相交流罷!!!
shirley
成果如何?記得要告訴我。
何謂帶子?
海帶嗎?
wayne
帶子,是扇貝類海鮮的一種,英文叫scallop。
相当成功。不过我用的带子跟你图中那种不同,我用的是白色厚身的froozen scallops。
shirley
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