11.3.09

北京水餃


今早跟Eric到尖沙咀一帶辦事,順便去了一家不就腳的小店吃他們的餃子。店名就叫“北京水餃”,在柯士甸道。好久以前,當我們還在拍拖的時候,已經去過一次。眨眼三年過去,小店粉刷過了,仍然客似云來。不用說,又是要搭台的。

小店由北京人主理,在店裏不時聽到老闆用北京口音講着句式語法地道的廣東話,煞是有趣。怎麽說呢?兩種明明不搭的文化,又互相交融的妙趣。如果老闆口音純正,他根本是活脫脫的香港人。

店裏的餃子做得極好,每一只都胖嘟嘟的。水餃皮帶點靭靭的咬勁,不厚不薄,恰到好處;餡料則是非常飽滿多汁,而且香口。我們吃了芹菜豬肉湯餃和韭菜豬肉煎餃,只要一咬破了皮,肉汁便溢出來,哇,滿足到!!!

甜點,番薯豆沙餅亦是一絕。用番薯泥加麵粉搓成外皮,内裹豆沙,然後包成球狀拿去炸。金脆的外衣鎖着番薯和豆沙的清香,讚啦!

可惜位置偏遠,也不太靠近地鐵站......不知道什麽時候會再去呢?

9 則留言:

gypsyho 說...

叫Eric湊你去咪得咯,哈哈哈。

雪芬 說...

Hello 嫣薇!!! 世界真的很小。我是雪芬,你的小学同班同学也。 记得的话,请你在多伦多有名的水饺店吃一大餐 ;)

说来神奇,最近回马,发现我们其中一名小学同学的丈夫好像认识你。只是我没拿到你的联络。后来发现,我一位澳洲认识的大马朋友认识加爱。废话少说,总之,辗转离奇地,我找上门来啦 ;)

yanwei 說...

雪芬
我們小學同學的丈夫是誰呀?那位小學同學又是誰?好有興趣呀!!!

雪芬 說...

你听到的话,一定吓一大跳!

记得吴涵沁吗?她嫁了给你认识的 tien ling (不知道他的中文名字)。Tien ling 的姐姐,有一天来我爸爸店。她好像跟你很相熟,提到你,把你赞飞天 ;)

yanwei 說...

雪芬
啊,你這麽說我知道了。
tien ling的姐姐怡寧,是我哥哥的老友,所以,當tien ling結婚的時候,我哥哥說,新娘提起,和我是小學同學這樣。我記得吳涵沁這名字,樣子倒是沒有印象了。

安东尼刘 說...

拿拿拿....我一有机会去香港,你一定要带我去吃,人家也要“满足到.......”

yanwei 說...

安東尼
你又講來香港了!你知不知道,這已經變成“狼來了”......

安东尼刘 說...

大姐.....我是说“一有机会”,its a preview, its a preview........现在还没有机会啦.....先跟你book住先我要吃什么,去那里(好像我已和jenny约定要来个新界一日游),酱到我真的能成行了,就不用plan了,杀过去!ho ho ho..........

yanwei 說...

(沒好氣)
action speaks thousand words.....等你真的要來才算啦!