5.3.09

越南即食粉

以前吃過友人在越南帶回送我的即食河粉,驚為天人,念念不忘。不久前夜君帶他一班大學的學生去越南考察民生,機不可失,千叮萬囑一定要買。於是,十分好人的夜君從越南帶囘一堆即食河粉及米粉給我和藝術家朋友當手信。我分得的那幾包,瞬間給我和Eric幹完。

開始只是我吃,當時在上網的他聞得獨特香味,問:“是什麽是什麽?”我說是越南即食粉,“下次我都要食!”

老實説,越南出產的即食粉麵,湯頭自成一家,每每一煮好之後,香氣四溢,整間屋子氤氳着香味。即使説明了是雞肉/牛肉/魚肉味,每種主味之下,又蘊藏了其他香料的味道,有點複雜,層次比起一般的即食麵湯豐富。湯味濃郁不細膩,以一包即食粉來説可說是霸道,充滿東南亞料理的色彩。

去越南旅行,不妨到超市入貨當手信,絕對不失禮。

8 則留言:

seasonc 說...

哇終於才拿到手????

yanwei 說...

是啊,夜君教務繁忙嘛!

安东尼刘 說...

我要吃~~~~~~~~~~~~

yanwei 說...

我的已經吃完了,叫jenny分給你啦~~

肥冰冰 說...

would you please show the packaging so I know which one it is when go traveling next time?

THANKS~~

寓言家的故事 說...

我尝过泰国的即食面,也是友人给的手信,很不错,起初还保有怀疑的态度,吃了过后,真的不错,但忘了是什么包装名称了。。

yanwei 說...

肥冰冰
sorry ah,那些包裝早就丟掉了!!!

寓言家
現在有些美味的泰國即食麵都有在馬來西亞的超級市場找到呀,譬如Mama牌的tom yam,是一流的!

匿名 說...

Hahaha, very paiseh ;-p

Nightraveller