22.12.08

Thank god it's Friday!(II)

美麗星期五,歡樂一波接一波。上半場是諸位的耍寳得獎照,下半場是好友來家裏聚餐過冬+預祝聖誕。

這次,煮了肉骨茶大宴好友。

我常覺得,如果我要開馬拉私房菜,肉骨茶會是主打之一。

好友的評價如下:

大馬遊子夜旅行:好好味啊,非常地道和正宗!

大馬遊子D先生:好掂喔!

識飲識食的港人主編P先生:比起香港最著名的楊氏肉骨茶還要好吃,不如你去踩場啦!
品味精細的藝術家朋友:同係馬拉食個D著名既肉骨茶味道一模一樣啊!!
Ok,各位朋友,既然是這樣,我就不客氣了,以後你們上來次,位位盛惠一百.......哈哈哈哈。
上次是魚頭米粉+咖喱和roti canai,這次是肉骨茶,兩次都有傳媒界的猛人在場,如有他們幫忙宣傳,我開業的日子快了.........別傻啦!烹飪是興趣和情趣,我的夢想,另有天地啊!

肉骨茶,已經夠飽了。接下來的食物還一浪接一浪,幾乎要扣喉。奇跡的是,大家一邊喊飽,一邊又把食物清完,還灌下紅酒汽水若干.......好勁啊!

這個超級果盆,最後是一片不剩的!好餓咩各位?






夜旅行君帶來的beard papa,好久沒吃了啊!一人一個,又是吃得乾乾淨淨(咩事呢?)。


美心的聖誕版天使蛋糕。很想說,此天使蛋糕,實在名不虛傳!口感輕盈,微甜不膩,難怪推出了幾個月,仍然平均日賣一百個!
到了這個時候,大家都符合常理地淺嚐即止,除了夜旅行君,他。竟。然。添。食。(Ok,謎底揭開了,之前個個飽得要吐但還在狂吃的,其實只有他一人,所以碟碟清得美人照鏡!!)
座上客之一的D先生,是我識於微時的好友。吃着談着,他回憶道:“以前讀中學的時候,常到你家裏黏餐,你阿媽手勢真係一流啊,又好客,最鍾意請你的同學仔食飯!” 看來,我現在的作風,多少都是父母遺傳的吧?不同的是,媽媽以廚房為她的天下,奠定一個家庭主婦的地位和價值;以廚藝換來尊嚴和肯定......那種滿足感,很大,也很卑微。來到這個年代,作爲女性的選擇無疑廣闊得多,也精彩多了。可以看盡這花花世界的五光十色,不必再終日屈在家裏廚房裏營營役役,因視野一再收窄,最後只能以家中成員嘴臉換取滿足和存在價值。

無論如何,沒有那個躲在廚房為我和同學張羅吃喝的媽媽,我又怎麽學會以食物作爲分享人情和味道的渠道呢?當一個女人是個好媽媽,她就是最偉大的。在這感恩時節,真的要感謝父母,讓我成爲一個懂得如何去付出、懂得如何去愛的人。

扯到荷蘭這麽遠了,回到派對來吧!

抽禮物時刻,大家最hyper!禮物不貴重,是那種氣氛好玩,單單是猜測紙袋裏、禮物紙下的乾坤,自己會抽到誰的禮物,就叫人興奮!抽了禮物以後,也沒有人管boxing day這回事了,當場粗暴地把禮物紙拆掉。物以類聚真是個千古不變的道理,看來,我們都是猴急一族啊!
我們下次聚會的主題是什麽?噢,台灣之夜!我們台灣之夜見!!

12 則留言:

蝋燭の芯 說...

嗯嗯,肉骨茶看起来很美味:),看到圖片有出去買肉骨下廚的衝動.今天沒出門,家裡沒有好吃的,讀到這個帖子,口水流下來了~

還有,啊!又"聞到"熟悉的釀豆腐飄香~~那是必須很用心的一道.
不知道你花了多少時間和心思來準備呢?

藝術家朋友 說...

"扯到荷蘭這麽遠了"---這句,讓我想到粗口...(扯到"荷蘭"遠)哈哈哈!!!
anyway,多謝你讓我再次嚐到地道肉骨茶的滋味!現在還好懷念!若然我搬屋成功,一定要學做這道菜! 呵呵~~~

寓言家的故事 說...

你连肉骨茶都会煮啊?呵呵,这道可是很靠功夫的。。但很多都给你很高的评价噢,看来可以开私房菜了。。

joshua 說...

台湾之夜???

台湾美食吗?真是让人流口水啊~~

agnes你回来过年时要不要也来办一场?我愿意提供场地,哈哈!

joshua 說...

我印象中夜旅行君真系好擦得o驾

不过啊能吃能喝懂得大啖美食才是福气呐~

安东尼刘 說...

好啊,佐,我响应。

jenny,
你要搬家吗?为什么?因为那个“神婆”邻居??

yanwei 說...

秋萍
這鍋肉骨茶,前後大概煮了四個小時吧!!

藝術家朋友
哈哈哈,你知道我一向不忌諱講粗口的啦!

寓言家
肉骨茶對我來説是從小吃大的,父母也常自己煮來吃,所以,對我來説,難度只是少許而已!

joshua
夜旅行君,真的很能吃!每一次一起吃飯,都要他出手“收拾殘局”!

好啊好啊待我回去我們來pot luck吧!

藝術家朋友 說...

安東尼~
係呀! 好想搬呀! 真係好頂唔順隔離屋個自私怪。同埋,我間屋本身都好多問題,太舊了! 所以,希望盡快找到間好屋啦!

绍康 說...

噢!肉骨茶,我超级喜欢!
教我教我教我....(扯住你群脚)

安东尼刘 說...

jenny,
祝你早日找到好房子,而且永远离开隔離屋個自私怪。:)

Nightraveller 說...

如果是難吃的食物,我的胃口肯定比jenny的還小。謝大廚的功力不容置疑!感恩中!

ps:踩場那句話是出自我;-p

wish you a speedy recovery

seasonc 說...

夜旅行的腰圍可想而知... (心水清之人道:有口話人, 冇口話自己!!!)